Ofen bei 190 Ober/Unterhitze vorheizen.

Die trockenen Zutaten in der Küchenmaschine mischen.

Butter in Stückchen dazugeben.

Orangenzeste, Eier und Buttermilch dazugeben. Der Teig sollte jetzt sehr feucht sein.

Mandeln und Cranberries mit den Händen unterkneten.

Kleine Bälle (Mandarinengröße) formen und etwas andrücken. Mit Zucker bestreuen.

Auf direkt auf dem Pizzastahl ca. 23 Min. goldbraun backen. Notfalls geht auch ein Backblech. Aber dann werden sie nicht ganz so schön braun von unten.