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Pizzateig im Küchenmixer

In den letzten Monaten haben wir viele Rezepte für Pizzateig ausprobiert. In den meisten Fällen sind die Unterschiede nur gering. Um oft Pizza machen und essen zu können, war es uns wichtig ein Rezept für …

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Herzhafte Bergpizza

Für dieses Rezept wurden uns die Zutaten bereits fertig geschnitten ins Haus gebracht. Der Legende nach wird diese Bergpizza in den Schweizer Alpen serviert. Die Geschichte unserer Freundin war sehr glaubwürdig.

Zutaten zur Bergpizza
von oben nach unten: Petersilie, kräftiger Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Speckwürfel, Knoblauch, gehackte Champignons.

 

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Pizza mit Birne, Taleggio zum Nachtisch

Diese Pizza ist immer die letzte Pizza, die wir am Abend backen. Durch die Kombination von Birne, Honig, Taleggio und Salbei schmeckt sie angenehm süß und warm. Die „Nachtisch“-Pizza ist immer wieder ein guter Abschluss …

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Pizza Margherita

Die Pizza Margherita ist die klassische Pizza. Mit den richtigen Zutaten ist sie einfach unwiderstehlich.
Zugleich ist sie die Basis für viele andere Varianten: Funghi, Salami, Hawaii…

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