3 Pizzen und 1 Flammkuchen mit Gewürzen

Jede gute Pizza besteht aus einem tollen Teig, leckerem Belag, zerlaufenem Mozzarella und einem guten Kräutertopping. Und natürlich den besten Voraussetzungen, die Pizza entsprechend heiß zu backen. Da kommt jetzt unser Pizzastahl ins Spiel, denn ihr …

Pizza Napoletana mit dem Pizzastahl

Unser liebstes Pizzateigrezept für eine klassische Pizza Napoletana, das bedeutet ein dünner Boden und ein luftiger Pizzarand. Dieses Rezept ist die Basis für die meisten unserer Pizzen, die wir auf dem Pizzastahl im Haushaltsofen backen. …

Vegetarischer Flammkuchen mit Spitzkohl und gerösteten Walnüssen

Flammkuchen vom Pizzastahl, diesmal mit einem leckeren Wintergemüse, dem Spitzkohl. Der vegetarische Flammkuchen ist schnell gemacht und genauso schnell aufgegessen. Damit der Kohl gut bekömmlich ist, haben wir diesen vorher angedünstet. Die süßlich-bittere Note, die …